Kocken Nick Bril på Ed Sheerans fest på The Jane: “Jag hade tårar i ögonen” (Antwerpen)
Det är en fantastisk vecka för stjärnspäckade restaurang The Jane på Groen Kwartier i Antwerpen. I tisdags gick de för första gången in i topp 50 “Världens 50 bästa restauranger”, en lista sammanställd av mer än tusen kulinariska experter. Ed Sheeran kanske har märkt det eftersom popstjärnan gick med i stjärnbranschen i torsdags. Men saken var inte begränsad till enbart mat, han gjorde det till en stor fest med en privat konsert för alla gäster. “Ett unikt ögonblick utan motstycke”, sa kändiskocken Nick Bril.
Annelise Van Walleghem
Enligt Nick Bril var den brittiska superstjärnan extremt lättillgänglig. “Egentligen har du två typer av kända personer. Å ena sidan finns det människor som på grund av sin berömmelse börjar utstråla otillgänglighet. Å andra sidan har du Ed Sheeran, han var så lättillgänglig och världslig“.
© Instagram Nick Bril
Bril: ”Jag ville sätta honom med ryggen mot rummet så att folk inte skulle känna igen honom så snabbt, men han ville inte. Så han satt mitt emot alla människor. Vill du ta ett foto med gästerna på restaurangen? Inget av detta var ett problem för Ed. Han gick också regelbundet runt i hallen och chattade med folk.”
utan gitarr
Festen började runt 23:30. “Ed Sheeran kom fram till mig och frågade om gitarren. Jag hade ingen gitarr, men jag hade en DJ-bås, Spotify och en mikrofon. Han blev glad och erbjöd sig att arrangera karaoke, säger Nick Bril.
© РР
Alla i rummet var entusiastiska, inklusive Nick Bril själv. “Alla gästerna applåderade. Det var ett riktigt vackert ögonblick, jag hade tårar i ögonen.” Dessutom flög några gäster från USA till Belgien för Ed Sheeran-konserten. Det var en chock när popstjärnan plötsligt var två bord ifrån dem.
Körsbär på tårtan
Så det har varit en väldigt speciell vecka för Nick Bril. “Vi har precis gjort ett mycket bra jobb i världens 50 bästa restauranger och igår var den riktiga grädden på moset. Vi är verkligen väldigt tacksamma för att vi på detta sätt kan uppmärksamma Antwerpen och Belgien.”
Stjärnkocken är dock fortfarande väldigt nykter. “Idag är det bara att gå ner på marken igen, njuta av köket och underhålla folk precis som du gjorde igår.”
:strip_exif()/i/2005085718.jpeg?f=meta "Apple utökar kapaciteten för självreparation i åtta europeiska länder, inklusive Belgien – Dator – Nyheter")
